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Möhren sind ein fröhlicher Farbklecks im Gemüsekorb und eine der bekömmlichsten Gemüsesorten. Das Power-Duo Vitamin A und C macht das Wurzelgemüse, genossen mit Vitamin E in Form von Pflanzenöl, zum Radikalfänger erster Güte. Möhren haben den höchsten Gehalt an Carotin.

Knackig frisch sind sie lecker als Rohkost mit Apfel und Nüssen, gekocht als Gemüsebeilage, als Möhrensuppe mit Kokosmilch, Gemüseeintopf und als Ofengemüse mit einem Dip.

Das Kraut sollte entfernt werden, kann aber auch in Suppen etc. Verwendung finden. 

Möhren halten sich im Gemüsefach des Kühlschranks bis zu drei Wochen.

Petersilie ist ein sehr vielseitiges und aromatisches Küchenkraut. Mit einem hohen Vitamin C - Anteil ist sie nutzbar als Gewürzpflanze und auch als Heilkraut.

Verwendung findet sie frisch in Salaten, Kartoffel-, Quark- und Fischgerichten, sowie vorzüglich in Kräuterbutter.

Kopfsalat - frisch

Tomatepflanzen für den Eigenanbau im Gewächshaus, der Terrasse oder Balkon.

Gurkenpflanze für den Anbau im Gewächshaus, der Terrasse oder dem Balkon geeignet.

Die Früchte werden zirka 10 cm lang.

Eine Pflanze, wo die Gurken, eine Länge von gut 30 cm erreichen und für den Anbau im Gewächshaus oder geschützt auf der Terrasse geeignet ist.

Das vitaminreiche Wurzelgemüse schmeckt als Rohkost, gekocht für Salat und eignet sich hervorragend zum Würzen von Fonds, Suppen oder Eintöpfen.

Das Kraut kann auch verzehrt werden.

Ein "Sellerieschnitzel" aus der Pfanne schmeckt nicht nur den Vegetariern ausgezeichnet.

Die Knolle wiegt zirka 1000 bis 2000 Gramm.

Lollo bionda ist ein stark gekrauster, knackiger, milder Blattbatavia.

Wie alle Salate ist er vitamin- und nährstoffreich, aber kalorienarm.

Lollo rosso schmeckt kräftig, leicht bitter und etwas nussig.

Sehr dekorativ sorgt er für Farbe gemischt mit anderen Blattsalaten. Hier ist ein kräftiges Salatdressing ratsam.

Er eignet sich für eine dekorative bunte Salatschüssel, als auch für die Füllung von Wraps oder die ganzen Blätter für ein Sandwich.

In ein feuchtes Leinentuch eingeschlagen hält er sich im Gemüsefach des Kühlschranks bis zu vier Tage.

Drei zarte Blattsalate im Mix für eine bunte Salatplatte und unterschiedliche Geschmacksnuancen.

Gurken zählen zu den kalorienärmsten Lebensmitteln und als Superfood finden sie vielfältigen Einsatz in der gesunden Ernährung.

Frisch und knackig im Salat, auf einem Sandwich, im Smoothie, als geeiste Gurkensuppe mit Dill oder Gazpacho, einfach lecker. Geschmort, gekocht oder in einem Dip, dieses beliebte Gemüse bereitet immer Genuss. 

Bei 10 bis 13° C halten Gurken bis zu drei Wochen.

Die Aufbewahrung im Kühlschrank ist ungeeignet.

Die Zucchini ist ein kalorienarmes Gemüse und als ein vitamin- und mineralstoffreicher Bestandteil der gesunden Küche sehr zu empfehlen.

Sie ist relativ geschmacksneutral und eignet sich hervorragend als Rohkost mit Dips, in Salaten, für Gemüseaufläufe, Ratatouille oder gefüllt und überbacken. 

Auch gedünstet, gebraten oder gegrillt, ist sie eine ideale Beilage zu Fisch oder Fleisch. 

Das Auge isst mit, deshalb der Hinweis: Die Blüten sind für den Verzehr geeignet.

Die Zucchini sollte kühl, aber nicht unter 8° C  gelagert werden und ist so gute 12 Tage haltbar.

Bitte die Nähe von Tomaten, Äpfeln und anderen Obstsorten vermeiden, da diese dann schneller reifen.

Kohlrabi ist ein sehr beliebtes und vielseitiges Gemüse.

Mit seinem zarten, nussigen Geschmack eignet er sich hervorragend als Rohkost mit Dip, als Gemüsebeilage oder überbacken in vielen Gratinvariationen.

Von der Knolle bis zu den zarten Blättern ist alles genießbar.

Der Kohlrabi bietet große Mengen Vitamin C, ist gut bekömmlich und stärkt das Immunsystem.

Million Bells, Petunien, Geranien (stehend und hängend), Bienenblumen, Begonien in Sorten und viele mehr .....